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马肉能吃吗|博亚体育app官网入口
发布时间:2022-08-03浏览次数:
本文摘要:马肉所含非常丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质,具备完全恢复肝脏机能并有避免贫血,增进血液循环,防治动脉硬化,强化人体免疫力的效果,是哈萨克族知名的传统美食之一。

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马肉所含非常丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质,具备完全恢复肝脏机能并有避免贫血,增进血液循环,防治动脉硬化,强化人体免疫力的效果,是哈萨克族知名的传统美食之一。有些人回答马肉能不吃吗?答案是能… 马肉所含非常丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质,具备完全恢复肝脏机能并有避免贫血,增进血液循环,防治动脉硬化,强化人体免疫力的效果,是哈萨克族知名的传统美食之一。有些人回答马肉能不吃吗?答案是能不吃,并且马肉的营养价值还很高。

为什么大部分人吃马肉?人们不讨厌不吃马肉的原因有二,一是马肉的肉质纤维性相对于其它动物的肉质纤维要粗壮一些,二是马肉在熬或油炸时会有泡沫产生,且不会收到臭味,因此有很多人不讨厌马肉的味道敬而远之。此外,早已有英国、德国的专家指出,如果转入食品链的马肉来自原本并非用作食用的马,如果是体育项目用马,那就有可能被静脉注射过止痛药等化学品,那对食用者就有可能导致身体健康危害。马肉的营养价值1.马肉所含非常丰富蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质,具备完全恢复肝脏机能并有避免贫血,增进血液循环,防治动脉硬化,强化人体免疫力的效果;2.马肉脂肪的质量高于牛、羊、猪的脂肪,马肉脂肪近似于植物油,其所含的不饱和脂肪酸可溶解掉胆固醇,使其无法在血管壁上沉积,对防治动脉硬化有特殊作用。马肉干马肉干是以精马肉为主料,砂仁、草扣、桂皮、茴香、花椒、大漆、肉扣、丁香、鲜姜、配料、碘盐和味精为配料,经切条→腌渍→浸泡→熬→真空包装等步骤制得的风味即时食品,其表皮油亮,口感细致,回味无穷,脂肪较低,营养非常丰富,是居家、旅游的便利食品。

哈萨克牧民将新鲜马肉托条晒干,借以过冬储存。马肉干也是哈萨克族的一种风味食品。

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卤马肉卤马肉是南方尤其是广西一带较为风行的食品。卤马肉的功效:马肉所含十几种氨基酸及人体必须的多种维生素。蛋白质含量低,还所含钙、锌、铁等矿物质,具备补中益气、养肝白花、滋阴壮阳的起到,可增进血液循环,防治动脉硬化,强化人体免疫力。马肉脂肪的质量高于牛、羊、猪的脂肪。

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马肉脂肪近似于植物油,不饱和脂肪酸含量低。不饱和脂肪酸可溶解掉胆固醇,使其无法在血管壁上沉积,对防治动脉硬化有特殊作用。

看了以上内容对于“马肉能不吃吗?”这个问题毕竟大家都有答案了吧!。


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